Weideküche Speisekarte

Herbstkarte der Weideküche

• Frühstück 3 Resenzionen

  €22.5
  Hofeigen | Regional | Saisonal | Bio

• Tagesauswahl Kuchen & Teilchen

  €2.50
• Verschiedene Sorten Bio-Eis von Köller, Templin (Becher)

  €3.8

• Zweierlei Landbrot

  €12.00
  Mit hofeigener Salami
• Zweierlei Landbrot

  €12.00
  Mit regionalem Ziegenkäse
• Zweierlei Landbrot

  €12.00
  Mit verganem Aufschnitt Bresaoler Art

• Kräftige Knochenbrühe

  €8
  Wechselnd je nach Saison & Verfügbarkeit
• Gebackener Kartoffelkloß

  €14.00
  Gefüllt mit Räucherkäse auf Karotten-Trauben-Salat
• Frischer Blattsalat

  €18.00
  Mit Rote Bete, Orange & Ziegenkäse vom Capriolenhof
• Frischer Blattsalat

  €16.00
  Mit Kichererbsen-Falafel

• Handgemachte Spätzle

  €18.00
  Mit Pfefferkarotten, Möhrengrün & Kräuterquark
• Hausgemachter Kartoffelrösti

  €18.00
  Mit Kürbis-Chutney & Kräuterquark
• Hausgemachter Kartoffelrösti

  €21.00
  Mit Bauchspeck vom Duroc-Schwein, Kürbis-Chutney & Kräuterquark
• Gebratenes vom Duroc Schwein

  €24
  Mit Chimichurri-Kräutersauce, Pommes frites & Salat
• Gutshof Gulasch

  €22
  Aus Bio-Rinderfleisch mit handgemachten Spätzle & Salat
• „Boltenhof Burger“

  €21
  Bio-Fleischkäse mit Krautsalat im Brioche-Bun & Pommes frites
• Gebratener Halloumi

  €17.00
  Mit spicy BBQ-Sauce im Brioche-Bun & Pommes frites

• Handgemachte Spätzle
  Mit Bolognese- oder Tomatensoße
• Mini-Bratwürste

  €11
  Mit Pommes frites & Ketchup
• Kleiner Kartoffelrösti

  €9.00
  Mit Kräuterquark

• Süßkartoffel-Brownie

  €7.50
  Mit Bio-Eis aus der Uckermark & frischer Minze vom Hof