Franz├Âsisch, Europ├Ąisch, Vegetarische Optionen
Heute geschlossen
ÔéČÔéČÔéČÔéČ Preisspanne pro Person 47 - 130ÔéČ
Am Kaiserplatz, GPS: Bethmannstra├če 33, Frankfurt am Main
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Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland

Goethe House ist eine perfekte Erg├Ąnzung zum Eindruck dieses Restaurants. Euch wird die franz├Âsische K├╝che in Fran├žais geboten. Dieser Ort hat guten Frankfurter, k├Âstlichen Kabeljau und faszinierende Suppe. Es ist eine gute Idee, besonders gutes Parfait und perfekt zubereitenes Eis zu bestellen.

Die Weinkarte ist vielf├Ąltig, sie kann die Bed├╝rfnisse aller Besucher befriedigen. Beginnt die Mahlzeit mit schmackhaftem Kaffee. Stellt euch eine Kombination von dem schmackhaften Essen und dem liebensw├╝rdigen Personal vor, denn das ist genau das, was dieses Lokal euch bietet. Die fabelhafte Bedienung ist etwas, worauf diese Gastronomen Wert legen. Ihr werdet die angemessene Preise sch├Ątzen. In diesem Restaurant k├Ânnen Leute ein nettes Ambiente und ein heimeliges Dekor genie├čen. Es ist ein Michelin-Stern-Restaurant, und diese Auszeichnung wird normalerweise f├╝r exzellente Gerichte vergeben.

Am besten in der Stadt

Restaurant

Benutzerbewertungen der Speisen und Merkmale

Meinungen der G├Ąste von Fran├žais

/ 93
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Das Lokal ist durchgehend nett und wir hatten da einen tollen Abend.Die Auswahl finde ich weit gef├Ąchert und bisher hat was auch immer vollkommen super gemundet, was ich meinerseits vor mir serviert bekommen habe.Dekos auf den Tischen und im ganzen Lokal ist angemessen und ├Ąsthetisch. Die WC┬┤s sind immerzu rein und allem in allem vermittelt das Lokal einen guten Eindruck.Die Bedienungen sind jedes Mal sehr umg├Ąnglich und sehr verbindlich. Das macht mir und meinen Mann bei jedem Besuch rundweg viel Freude.
Feine und erlesene K├╝che. Das Personal ist sehr aufmerksam und freundlich. Man findet auch eine gro├če Auswahl an Weinen.
FrancaisBeruflich am Wochenende in FFM unterwegs, wollte ich mir zumindest den Abend mit einem richtig guten Essen vers├╝├čen. Da meine elektronische Tischanfrage beim L├Âhninger, welcher am n├Ąchsten bei meinem Hotel lag, ├╝berhaupt nicht beantwortet wurde, habe ich kurzerhand im Francais angerufen. Zum Gl├╝ck muss ich im Nachhinein sagen.Das Francais ist ein Teil des Steigenberger Hotels in FFM Mitte und ist seit 2008 mit einem Michelinstern ausgezeichnet. Das Ambiente ist entsprechend edel aber nicht abschreckend vornehm.Bereits am Eingang zum Restaurant wurde ich von Herrn Bl├╝mke sehr freundlich empfangen und zu meinem Tisch gef├╝hrt. Der Service in dem Restaurant geh├Ârt zu dem absolut besten was ich bisher erleben durfte (und ich war schon in deutlich hochpreisigeren Restaurants). Hier stimmt einfach alles. Die Mischung aus F├Ârmlichkeit und Lockerheit, das Pers├Ânliche und nat├╝rlich das Fachliche sorgen daf├╝r, dass man sich vom ersten bis zum letzten Moment wohl f├╝hlt. Vor allem sp├╝rt man, dass die Angestellten Spa├č an Ihrer Arbeit haben und das ├╝bertr├Ągt sich auf den Gast. Ich w├Ąhlte 5 der m├Âglichen 8 G├Ąnge f├╝r mein Men├╝, wobei mich Herr Bl├╝mke dazu gedr├Ąngt hat, unbedingt die Auster zu probieren. Eigentlich bin ich kein Fan davon und wollte sie deshalb weg lassen. Das w├Ąre tats├Ąchlich ein grober Fehler gewesen. Zu den 5 G├Ąngen w├Ąhlte ich dann noch die Weinbegleitung. Ich muss sagen ich habe noch nie einen derart gro├čartigen Sommelier kenne lernen d├╝rfen wie den Herr H├Âpfner. Die Geschichten zu den Weinen waren derart umfangreich und trotzdem niemals langweilig oder st├Ârend. Das war ganz gro├čes Kino und die perfekte Unterhaltung. Als ich beim ersten Wein anmerkte, dass ich mit deutschen Weinen oft ein Problem habe, meinte er gleich, dann w├╝rde er sich zum Hauptgang wohl was anderes ├╝berlegen m├╝ssen. Als der Hauptgang dann kam, hat er mich den eigentlichen Wein probieren lassen aber gleich dazu gesagt, er h├Ątte da wahrscheinlich einen Wein der mir besser liegt. Tats├Ąchlich wurde es dann auch der andere Wein aus Spanien. Da ich kein Fan von s├╝├čen Desertweinen bin, fragte ich ob ich diesen in einen Digestiv wandeln k├Ânnte. Das war nat├╝rlich gar kein Problem und ich bekam einen Edelbrand den ich aus einer gro├čen Auswahl w├Ąhlen konnte. Herr H├Âpfer konnte es sich aber nicht nehmen lassen mir trotzdem ein Glas des Desertweins auf den Tisch zu stellen um diesen zu probieren. Ich muss sagen der Wein war wirklich toll und wurde nat├╝rlich nicht berechnet. ├ťberhaupt waren die Weine allesamt phantastisch. Eine tolle Mischung aus bekanntem und gewagtem. Hier sollten sich andere Gourmettempel mal etwas abgucken. Nicht immer den Mainstream sondern auch mal ein paar unbekannte komplett andere Trauben und Weine darunter mischen. Das macht doch das besondere aus.Das Essen ├╝bertraf auch komplett meine eh schon hohen Erwartungen. Jeder einzelne Gang war perfekt abgeschmeckt und hatte irgendetwas das ihn besonders macht. Sei es die Ananas zur Foie Gras (Normalerweise hasse ich Ananas im Essen aber hier war es toll kombiniert) oder das pulled Pork zur Auster. Ein ganz gro├čes Kompliment an den K├╝chenchef Herrn Bittner. Das war wirklich toll und ich komme sicher wieder.Ich m├Âchte mich auch auf diesem Wege noch einmal bei dem ganzen Team des Francais bedanken f├╝r einen wundervollen Abend mit ganz viel Spa├č und einem neuen kulinarischen Highlight in meinem Leben.Danke
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Adresse
Am Kaiserplatz, GPS: Bethmannstra├če 33, Frankfurt am Main, Hessen, Deutschland
Besonderheiten
Sitzpl├Ątze im Freien Kreditkarten akzeptiert Buchung Keine Lieferung Kein Mitnehmen W-lan Parken Barrierefrei
├ľffnungszeiten
MontagMo Geschlossen
DienstagDi 12:00-14:00, 18:30-21:30
MittwochMi 12:00-14:00, 18:30-21:30
DonnerstagDo 12:00-14:00, 18:30-21:30
FreitagFri 18:30-21:30
SamstagSa 18:30-21:30
SonntagSo Geschlossen
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