Pizze Rosse
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Marinara5Pomodoro campano, aglio, origano, basilico
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Margherita7Pomodoro campano, fiordilatte, basilico
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Napoletana9Pomodoro campano, fiordilatte, Acciughe di Cetara, origano, basilico
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4 Stagioni10Pomodoro campano, prosciutto cotto alta selezione, olive riviera, carciofini, funghi, basilico
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Norma8Pomodoro campano, melanzane fritte, basilico, ricotta salata dopo cottura
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Schiacciata piccante9Pomodoro campano, fiordilatte, schiacciata calabra piccante di Calimera, origano, basilico
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Sublime10Pomodoro campano, fior di latte, schiacciata calabra piccante di Calimera, scamorza, olive riviera, origano e basilico
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Preferita12Pomodoro campano, fiordilatte, stracchino, Crudo di Parma 18 mesi o Crudo Toscano, rucola
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4 formaggi9Pomodoro campano, fiordilatte, gorgonzola, scamorza del Cilento, fontina
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Altopascio10Pomodoro campano, fiordilatte, salsiccia toscana di Altopascio
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Gorgo e Noci9Pomodoro campano, fiordilatte, Gorgonzola DOP, e noci
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Vegetariana9Pomodoro campano, mozzarella, funghi cremini, carciofini, olive, friarielli, insalata trevisana
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Campania9Pomodoro campano, friarielli saltati, pomodori essiccati e olio evo
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Pomodoro campano, burrata pugliese fuori cottura, rucola e pomodorino giallo e rosso
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Estrema11Pomodoro campano, fiordilatte, Gorgonzola DOP, salsiccia di Altopascio, cipolla
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Cantabrica12Pomodoro campano, mozzarella di bufala campana DOP, acciughe del Cantabrico
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Napoli Plus10Pomodoro campano, fiordilatte, acciughe di Cetara e crema di basilico
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Don Ciccio12Pomodoro campano, melanzane fritte, salsiccia toscana di Altopascio, burrata pugliese a pezzi in cottura
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Pazzerella10Pomodoro campano, fiordilatte, gorgonzola DOP e schiacciata calabra di Calimera
Pizze Bianche
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Falsina11Crema di melanzane, fiordilatte, salsiccia di Altopascio, ricotta salata, pomodori essiccati
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Vegurmè9Crema di melanzane, pomodorini essiccati, capperi, olive e abbondante basilico fresco
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Gorgo e Pere8Fiordilatte, gorgonzola, pere
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Semplice9Fiordilatte, stracchino, prosciutto cotto Alta Selezione
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4 salumi12Fiordilatte, Salsiccia di Altopascio, bacon, prosciutto cotto Alta Selezione e schiacciata calabra piccante
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Bufala9Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro ciliegino giallo e rosso, basilico e olio evo
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Farinum10Impasto integrale, Gorgonzola DOP, stracchino, funghi, bacon, olive riviera
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Rosso pistacchio11Mozzarella di bufala campana, schiacciata calabra di Calimera, pistacchi
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Contadina13Fiordilatte, speck, fichi essiccati, ricotta fresca e glassa all’aceto balsamico
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Salsiccia e Friarielli10Fiordilatte, salsiccia toscana di Altopascio, friarielli saltati
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L’estiva13Mozzarella di bufala campana DOP. Fuori cottura: mortadella, pesto di pistacchio e burrata
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L’elegante10Fiordilatte, cotto Alta Selezione, pomodorini essiccati e crema al pesto di basilico
Focacce
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Focaccia Classica4
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Focaccia Rustica9Passata di pomodoro, funghi, olive riviera, schiacciata calabra di Calimera a pezzetti e Grana Padano DOP 20 mesi
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Focaccia a scelta9Con Lardo di Patanegra, Crudo di Parma DOP 18 mesi o Speck
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Focaccia Salmonata12Rucola, salmone affumicato, pomodorini ciliegini
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Focaccia leggera8Rucola, mozzarella di Bufala campana DOP, pomodorini ciliegini, origano, basilico e olio evo
Cornicioni & Calzoni
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Calzone classico10Passata di pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto alta selezione
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Calzone Potente12Passata di pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP, schiacciata calabra di Calimera e Grana Padano 20 mesi a scaglie
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Pizza Bombardina12Cornicione ripieno di crema di bufala, fiordilatte, funghi, scamorza e olive
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Pizza Bufacchiona13Cornicione ripieno di crema di bufala, fiordilatte, pomodorini ciliegini, olive riviera, Grana Padano 20 mesi a scaglie, olio evo e basilico
Insalatone
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Insalatona Greca10Feta greca, olive taggiasche, cipolle rosse, cetrioli, lattuga, pomodorini ciliegini, origano
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Insalatona Delicata12Rucola, noci, Bresaola Punta d’Anca IGP della Valtellina, robiola e miele a piacimento
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Insalatona Nizzarda10Insalata verde, pomodoro, mozzarella, carote, uova e acciughe
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Insalatona Veg10Insalata verde, radicchio, mela, tofu a dadini, olive, mais e grana
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Caprese10Mozzarella di bufala campana DOP, pomodoro e basilico
La cantina
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Nebbiolo Barbero25
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Dolcetto Paride18
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Arneis Paride19
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Gewürztraminer San Michele Appiano25
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Greco di Tufo Mastro Berardino21
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Altalanga Contratto47
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Spumante Classico Paride18
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Prosecco Valdobbiadene DOCG Marsuret21
Da bere
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Birra rossa alla spina Gran Riserva Peroni5/7
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Birra bionda alla spina Kozel4/6
