The Boat by Gregory's Speisekarte

Main Menu

• TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI

  14.00
  Selezione di salumi e formaggi freschi e stagionati
• CARPACCIO VEGETARIANO

  10.00
  Zucchine, pomodori ciliegini, grana, mandorle e aceto balsamico
• INSALATA DI POLPO

  12.00
  Insalata di polpo con sedano e ravanelli

• EDAMAME

  5.00
  Fagioli di soia e sale marino
• TARTARE DI SALMONE DRAM

  10.00
  Salmone, avocado, mandorle e uova di pesce volante
• TEMPURA DI GRANCHIO

  12.00
  Granchio giapponese dal guscio tenero con maionese al basilico
• TEMPURA MISTA

  12.00
  Tempura di gamberi, calamari, zucchine
• CARPACCIO DRAM

  12.00
  Spigola, condimento alla soia zenzero e tartufo

• TONNARELLI ALLO SCOGLIO

  14.00
  Tonnarelli ai frutti di mare
• TONNARELLI GAMBERI E ZUCCHINE

  12.00
  Tonnarelli con gamberi e zucchine a rondelle
• RAVIOLI RICOTTA E SPINACI

  14.00
  Ravioli ripieni di ricotta e spinaci, con pesto di pistacchi e burrata
• CLASSICI ROMANI

  12.00
  Amatriciana, Carbonara, Gricia, Cacio e pepe (aggiunta di tartufo €3)

• RAGTIME

  10.00
  Tartare di salmone, avocado, mandorle (8 pz.)
• SWING

  10.00
  Polpa di granchio, avocado, uova di pesce volante (8 pz.)
• BEBOP

  10.00
  Salmone, avocado, semi di sesamo (8 pz.)
• BIRD

  10.00
  Salmone, philadelphia, frutti di bosco (8 pz.)
• COOL

  13.00
  Gamberi, avocado, orata, condimento stile ceviche (8 pz.)
• DIZZY

  13.00
  Salmone, avocado, formaggio cremoso, shiitake (8 pz.)
• MORGAN

  13.00
  Gamberi, formaggio cremoso, condimento al mango (8 pz.)
• SATCHMO

  13.00
  Polpa di granchio, salmone, cetriolo, salsa piccante (8 pz.)
• DUKE

  14.00
  Gamberi, formaggio cremoso, salmone, salsa dolce (8 pz.)
• MILES AHEAD

  14.00
  Asparagi, avocado, tonno, salsa piccante (8 pz.)
• DRAM'S BOAT

  60.00
  Selezione dello Chef con sushi rolls, carpaccio e tempura (45 pz.)

• ALOHA POKE

  14.00
  Salmone, avocado, ananas, cetriolo, scalogno, jalapeño, vinaigrette al sesamo
• CRUNCH POKE

  15.00
  Tonno, salmone, wakame, uova di pesce, edamame, mandorle, maionese al wasabi
• VOLCANO POKE

  15.00
  Gamberi, salmone, avocado, zenzero, pomodori, jalapeño, condimento piccante al sesamo e soia

• FILETTO DI SALMONE

  18.00
  Filetto di Salmone in crosta di patate
• POLPO ALLA GRIGLIA

  16.00
  Polpo alla Griglia su letto di patate e cipolle caramellate
• GRIGLIATA MISTA DI PESCE

  20.00
  Grigliata mista di pesce con contorno

• CAESAR SALAD

  12.00
  Pollo croccante, parmigiano, crostini, salsa Caesar
• INSALATA GRECA

  12.00
  Pomodori, cetrioli, cipolla, feta greca, olive, origano
• VEGETARIANA

  12.00
  Shiitake, avocado, wakame, tofu, edamame, condimento al sesamo
• SASHIMI SALAD

  14.00
  Salmone, spigola, tonno, wakame, pomodori, cetrioli, avocado, condimento al ponzu e tartufo

• CHEESECAKE ZENZERO & LIMONE

  8.00
  Tortino al formaggio saporito allo zenzero e limone ricoperto di meringa e mandorle croccanti
• DRAM'S DOME

  8.00
  Tortino con cioccolato fondente dal cuore caldo
• TIRAMISÙ 1 Resenzion

  6.00
  Tiramisù classico fatto in casa

Menu Drink

• CLASSICI

  10.00
  Sours, Old Fashioned, Martini, Mojito, Mule, Margarita, Daiquiri, Ice tea, Collins, Muddler, Spritz
• DRAM'S SOUR

  12.00
  Il nostro whisky sour con un tocco molto personale
• GENTLEMAN SMOKED SOUR

  12.00
  Bourbon Wild Turkey 81, succo di limone, succo di pompelmo, chiara d'uovo, smokey whisky
• VIEJO ESTILO

  12.00
  Mezcal, bitter fatto in casa, sciroppo d'agave, smokey whisky
• RATPACK MANHATTAN

  12.00
  Rye Wild Turkey, dry vermouth, vermouth rosso, Grand Marnier
• MANDARIN MANHATTAN

  12.00
  Estratto di mandarino, rye Wild Turkey, bitter fatto in casa
• BOULEVARDIER SOUR

  12.00
  Bourbon Wild Turkey 101, Campari, vermouth rosso, succo d'arancia, succo di limone, chiara d'uovo
• PRINCESS COCKTAIL

  12.00
  Bourbon Wild Turkey 101, sciroppo allo zenzero, succo d'arancia, succo di limone
• MS MEET WHISKEY

  12.00
  Bourbon Wild Turkey Rare Breed, sciroppo al melograno, panna
• LESTER DREAM

  12.00
  Scotch whisky, rum speziato, sciroppo di mandorle
• BILLIE'S CARD

  12.00
  Brandy, DOM Benedectine, rye Wild Turkey, bitter fatto in casa
• BEY ARMUDI DAIQUIRI

  12.00
  Rum Flor de Caña 4, liquore al bergamotto, succo di lime, sciroppo, pepe rosa dell'himalaya
• SPICY-RITA

  12.00
  Tequila, mezcal, triple sec, succo di lime, sciroppo d'agave, jalapeños
• MARTINI BY THE RIVER

  14.00
  Gin Mare, vermouth dry, basilico, rosmarino
• CHOC FASHIONED

  14.00
  Rum Flor de Caña 12, liquore al cioccolato, bitter aromatico, zollette di zucchero

• CARLSBERG PILSNER

  6.00
  Ispirata all'omonima birra creata per la prima volta nel 1904, è una birra lager caratterizzata da una luppolatura di media intensità che esalta gli aromi erbacei e resinosi provenienti dalle selezionate varietà di luppoli utilizzati
• BROOKLYN EAST IPA

  7.00
  Brooklyn East India Pale Ale è una birra esuberante al naso con i profumi dei luppoli inglesi (East Kent Golding) e americani (Centennial) ben in evidenza, che regalano profumi erbacei, speziati, e soprattutto agrumati
• GRIMBERGEN BLANCHE

  7.00
  Fresca e bilanciata, Grimbergen Blanche si riconosce dal suo aspetto velato color giallo paglierino e una piacevole schiuma bianca. Note fruttate, di agrumi, chiodi di garofano e coriandolo uniti a note di cereali e vaniglia

• PROSECCO

  DA 6.00
  Chiedere allo staff la nostra carta dei vini, in bottiglia o alla mescita
• VINO BIANCO

  DA 6.00
  Chiedere allo staff la nostra carta dei vini, in bottiglia o alla mescita
• VINO ROSSO

  DA 6.00
  Chiedere allo staff la nostra carta dei vini, in bottiglia o alla mescita