Le Speciali
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Lorenzo€9Mozzarella, latte 100% italiano, zucchine, scamorza aff, salsiccia di muncalè
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La Porchetta€8Mozzarella, latte 100% italiano, porchetta di montagna
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Alessandro€12Pomodoro pelato, mozzarella, latte 100% italiano, prosciutto crudo di parma 20 mesi, fresco datterino, burrata, petali grana biraghi, crema di aceto balsamico
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Dinamite€10Pomodoro pelato, mozzarella, latte 100% ita, salamino picc, scamorza aff, nduja calabra
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Enea€9Mozzarella 100% italiano, broccoli, salamino piccante nazionale, scamorza affumicata
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Rebecca€10.5Focaccia e poi a fine cottura mortadella bologna IGP, ciuffi di ricotta DOP, granella di pistacchio
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La Stracciata€10.5Focaccia e poi a fine cottura bresaola IGP, stracciatella, rucola
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Sfiziosa€11Pomodoro pelato, mozzarella di bufala di battipaglia, olive taggiasche, muncalè, salamino piccante nazionale
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Val Taleggio€9Mozzarella latte 100% italiano, taleggio, champignon freschi, zucchine, pepe nero
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Giulia€9Mozzarella 100% italiano, prosciutto nazionale, pomodoro fresco, petali grana biraghi
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Sofia€10Mozzarella, latte 100% italiano, patate cartoccio, nduja calabra, olive taggiasche, scamorza
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Francesco€10Pomodoro pelato, burrata 100% latte italiano, datterino, basilico, olio evo, pepe nero
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Cristian€10Mozzarella, latte 100% ita, patate cartoccio, salsiccia di muncalè, olive taggiasche, scamorza
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Campana€10\nMozzarella di bufala di battipaglia DOP, salsiccia di muncalè, friarielli campani
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La Calabrese€9Mozzarella, latte 100% ita, funghi champignon freschi, scamorza aff, spianata calabra
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La Bra'€12Passata di pomodorino datterino giallo, salsiccia di bra, nduja calabra, latte italiano
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Tropeana€8Mozzarella latte 100% italiano, pomodoro fresco, cipolla di tropea, nduja
Le Classiche
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NapoliPomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, acciughe di sciacca
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Wurstel€6.6Wurstel pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, wurstel 100% puro suino
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Valleverde€7.5Pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, fontina DOP, rucola
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Vegetariana€8.5Pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, verdure di stagione
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Siciliana€8.5Pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, frutti di cappero, snocciolate,, acciughe di sciacca
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Biancaneve€8.5Mozzarella latte 100% italiano, prosciutto cotto nazionale, artigianale delle valli di lanzo
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Speck€8Pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, speck alto adige
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Gorgonzola€7.5Pomodoro pelato, mozzarella, latte 100% italiano, gorgonzola biraghi DOP
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Gorgo E Pere€8Mozzarella latte 100% italiano, gorgo biraghi DOP, pera
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MarinaraPomodoro pelato, aglio, origano
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Gustosa€8Pomodoro pelato, mozzarella, latte 100% italiano, tonno pinna gialla, cuori di carciofino
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MargheritaPomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano
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4P€8.5Pelato, mozzarella, latte 100% italiano, panna, prosciutto cotto nazionale, pesto alla genovese
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Cenerentola€8.5Pomodoro pelato, mozzarella, latte 100% italiano, fontina DOP, speck alto adige
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Capricciosa€8.5Pomodoro pelato, mozzarella, latte 100% italiano, prosciutto cotto nazionale, cuori di funghi champignon freschi, olive nere snocciolate, salamino piccante nazionale
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4 Stagioni€8Stagioni pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, prosciutto cotto nazionale, carciofino, funghi champignon freschi, olive nere snocciolate
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Stracchino E Rucola€7.5Mozzarella latte 100% italiano, stracchino, rucola
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Bufala€8.5Pomodoro pelato, mozzarella di bufala DOP di battipaglia
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Gorgo E Noci€8Pomodoro pelato, mozzarella, latte 100% italiano, gorgo biraghi DOP, noci
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Valdostana€8.5Pomodoro pelato, mozzarella, latte 100% ita, prosciutto cotto nazionale, fontina DOP
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ProsciuttoiuttoPomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, prosciutto cotto nazionale
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Messicana€8.5Pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, salsiccia di muncalè, arrostiti, salamino piccante nazionale
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Cipolla E Tonno€8Pomodoro pelato, mozzarella, latte 100% ita, cipolla tropea, tonno pinna gialla
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Prosciutto E Funghi€8Pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, prosciutto cotto nazionale, funghi champignon freschi
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Pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, salsiccia di muncalè
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Piemontese€8.5Piemontese pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, peperoni arrostiti, sciacca, salamino nazionale
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Gorgo E Cipolla€8Cipolla pomodoro pelato, mozzarella, latte 100% ita, gorgo biraghi DOP, cipolla
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Speck E Brie€9Pomodoro pelato, mozzarella, latte 100% italiano, speck alto adige, brie
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La Silana€9.5Mozzarella, latte 100% italiano, trevisana, salsiccia di muncalè, caciocavallo DOP
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Olive€6.5Pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, olive nere snocciolate
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Olive Taggiasche€7.5Pomodoro pelato, mozzarella, latte 100% italiano, olive taggiasche
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Patatine€7Pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, patatine fritte
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Boscaiola€8.5Pomodoro pelato, mozzarella, latte 100% ita, funghi champignon freschi, panna, speck alto adige shel
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Funghi€6.5Pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, funghi champignon freschi
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Burrata 1 Resenzion€8.5Pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano
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Primavera€7.5Pomodoro fresco, mozzarella latte 100% italiano, rucola
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Trevisana€8Trevisana pomodoro fresco, mozzarella, latte 100% italiano, trevisana, petali di grana biraghi
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Crudo€8.7Pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, prosciutto crudo di parma 20 mesi
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DiavolaPomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, salamino piccante nazionale
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4 Formaggi€8Pomodoro pelato, mozzarella, latte 100% ita, fontina DOP, gorgo DOP, parmigiano
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Cipolla€6.5Pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, cipolla rossa di tropea
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Tonno€7.5Pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, tonno pinna gialla
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Maialetto€8.5Pomodoro pelato, mozzarella latte 100% italiano, wurstel 100% puro suino cotto nazionale, salamino piccante nazionale
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Italy Inn€8.5Pomodoro pelato, mozzarella, latte 100% ita, salsiccia di muncalè, wurstel 100% suino, patatine
Bevande
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Birra Poretti 3 Luppoli Da 0,33€2.5
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Norbertus Edelstark Artigianale (Bionda) 0,5 Cl€5
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Birra Moretti Da 0,66 Cl€3
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Norbertus Kardinal Artigianale (Rossa) 0,5 Cl€5
Le Focacce
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Ligure€4Olio extravergine di oliva, rosmarino
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Classica€4Olio extravergine di oliva, origano
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Allo Speck Alto Adige€7
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Al Lardo Di Muncalè€6
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Fresca€9.5Pomodoro fresco datterino, pesto genovese, mozz, di bufala DOP di battipaglia
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Dello Chef€8.5Pom, fresco datterino, lardo di muncalè, rucola, petali grana biraghi
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Pugliese€8Pomodoro fresco datterino, origano, olive nere snocciolate, salamino piccante
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Al Crudo Di Parma 20 Mesi€7.5
