Cocina Argentina Speisekarte

Speisekarte

• Aceitunas Marinadas

  2.50
  Oliven in Kräutermarinade
• Aioli con Pan

  3.50
  Knoblauchdip, hausgemachtes Brot
• Picada

  7.80
  Serrano-Schinken, Käse, Oliven & hausgemachtes Brot
• Tomate Asado con Oregano

  4.80
  Gegrillte Tomaten mit Oregano, Olivenöl und Pfeffer
• Dátiles con Panceta

  5.50
  Gebackene Datteln im Speckmantel
• Roastbeef Frio

  10.50
  Rosa gebratenes und fein geschnittenes Roastbeef mit Balsamico-Honig-Dressing, kalt serviert
• Empanada Casera
  gefüllte Teigtasche, wahlweise mit Rinderhackfleisch-oder Spinatfüllung
• Provoleta 3 Resenzionen

  7.50
  Geschmolzener Provolone-Käse mit Olivenöl-Oregano-Marinade
• Gambas en Aceite de Ajo

  7.90
  In Knoblauchöl gebratene Garnelen
• Palta con Mango y Lima

  7.50
  Avocado & Mango Würfeln auf Rucola-Minze Bouquet und Limetten Saft
• Tiritas de Matambre al Limón

  6.50
  Gegrillte Kalbsbauchstreifen mit frischer Zitrone & Pfeffer gewürzt. Matambre ist wegen des hohen Anteils an Bindegewebe nicht ganz zart, durch die obere dünne Fettschicht dafür sehr geschmackvoll. Eine sehr beliebte argentinische Spezialität

• Gemischte Vorspeiseplatte Für 2 Personen

  17.50
  Serrano-Schinken, Käse, Oliven, gebackene Datteln im Speckmantel, Dipp, Aioli, Empanada, Roastbeef & hausgemachtes Brot

• Ensaladita Pequeña

  3.60
  Kleiner Beilagen-Salat
• Papas al Romero con Salsa de Pimientos

  3.90
  Rosmarin-Backkartoffeln mit würzigem Paprikadip
• Verdura Asada a la Provenzal

  4.50
  Gegrilltes Gemüse in Petersilie-Knoblauch-Marinade
• Gratinado de Papas

  5.00
  Cremiges Kartoffelgratin

• Ensaladas Mixtas Grandes

  6.90
  Großer gemischter Salat

• Cuadril - Argentinisches Hüftsteak
  Die Steakhüfte ist mager, von eher fester Konsistenz und trotzdem saftig
• Entrecot 6 Resenzionen - Argentinisches Rib-Eye-Steak 114 Resenzionen
  Der Name, Rib-Eye-Steak, kommt vom charakteristischen Fettkern, dem Auge" (englisch "eye"). Saftig, zart u nd wegen dem Fettkern mit besonders viel Eigengeschmack
• Bife de Chorizo 3 Resenzionen - Argentinisches Rumpsteak
  Das Rumpsteak ist ein Klassiker und kommt vom Roastbeef. Ohne Knochen und mit Fettrand. Intensiver Geschmack und eher feste Konsistenz
• Bife de Lomo - Argentinisches Rinderfilet
  Das edle Filet ist sehr fettarm und das zarteste, aber auch teuerste Fleisch-Stück

• Spiegel Ei

  1.90
• Kräuterbutter

  1.50
• Gebratene Zwiebel

  2.50
• Malbec 11 Resenzionen -Soße

  3.00

• Parrillada 3 Resenzionen - Plato de Carne Mixto: Bife de Chorizo, Cuadril, Lomo, Entrecote y Chorizo
  Gemischter argentinischer Grillteller: ca. 400 Gramm Schnitten Argentinischen Roastbeef-Steaks, Entrecote, Hüftsteak, Rinderfilet & Chorizo-Bratwurst mit Chimichurri und Salsa Criolla. Bestellen Sie am besten 2 Beilagen dazu und teilen Sie!
• Estilo Campo - Tabla Mixta
  Gemischtes argentinisches Brett im "Landstill": bestes argentinisches Fleisch "Rumpsteak" (ca. 200gr.bzw.350gr.) mit gegrilltem Gemüse, Rosmarin Bratkartoffeln und Salat Bouquet. Soßen: Chimichurri & Salsa Criolla. Bestellen Sie am besten 1 Flasche Malbec Rotwein dazu!

• Choripán 2 Resenzionen

  6.50
  Argentinische Bratwurst, Chimichurri im hausgemachten Brot-Sandwich
• Humita al Plato

  6.80
  Maiscreme, Tomaten und Käsel
• Verdura Asada a la Provenzal

  8.80
  Frisches gegrilltes Gemüse mit Petersilien -Knoblauch-Marinade
• Pechuga de Pollo a la Plancha

  12.50
  Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, garniert mit gegrillten Tomaten auf Salatbett
• Lomo al Malbec

  29.80
  Argentinisches Rinderfilet (200gr.) mit Malbec-Rotweinsoße auf Kartoffelgratin
• Polenta Asada con Remolacha

  10.50
  Zerdrückte Rote Beete und Polenta-Schnitten gegrillt mit Balsamico Soße und Knoblauch-Chips
• Churrasquito

  13.50
  Kleines argentinisches Steak (110g) an kleinem Salat Bouquet
• Milanesa a la Napolitana

  17.50
  Paniertes arg. Rumpsteak mit Tomaten-soße, Schinken, und Käse überbacken und Rosmarin-Backkartoffeln
• Bife, Papas al Romero y Manteca de Ajo

  18.90
  Arg. Hüftsteak (180g) mit Rosmarin- Backkartoffeln und Kräuterbutter
• Filet 6 Resenzionen & Salmon 2 Resenzionen

  43.90
  Arg. Filetsteak und Lachsfilet mit gegrilltem Gemüse in Petersilien-Knoblauch- Marinade und Chimuchurri Soße
• Salmón con Verduras Asadas

  19.90
  Lachs mit Knoblauchmarinade, dazu frisches Grillgemüse

• Panqueques con Dulce de Leche

  6.00
  Feine Pfannküchlein mit Milchkaramellcreme
• Flan Casero con Dulce de Leche

  5.50
  Hausgemachter Karamellpudding mit Milchkaramellcreme
• Peras al Malbec con Helado de Vainilla y Canela

  6.50
  Karamellisierte Birne in argentinischem Rotwein mit Zimt, dazu Vanilleeis)
• Don Pedro

  6.00
  Vanilleeis, Whisky, karamellsoße und Walnüsse Beliebter argentinischer Nachtisch!

Weinkarte

• Vino de la casa "Las Leñas
  Hauswein, Cuvée aus roten Rebsorten aus der Region Cuyo
• Astica, Merlot - Malbec 11 Resenzionen
  50% Merlot, 50% Malbec. Leicht, etwas fruchtig
• Jean Bousquet, Bio-Malbec 11 Resenzionen
  Trockener, fruchtiger Rotwein. Geschmack weicher Tannine, vollmundig
• Melodías, Malbec 11 Resenzionen
  Fruchtiges Bukett nach Pflaumen und Kirschen. Runde Tannine
• Jean Bousquet, Bio-Malbec 11 Resenzionen , Reserva
  Saftig-frischer Rotwein mit dezentem Holzton (Ausbau im großen Holzfass)

• Vino de la casa "Las Leñas
  Hauswein, Cuvée aus der Region Cuyo
• Astica, Torrontés
  Frischer Wein mit ausgeglichener Säure. Aromen von Zitrusfrüchten und Blüten
• Jean Bousquet , Bio-Chardonnay
  Aroma nach Ananas und Äpfeln. Rund und frisch im Mund

• Las Leñas
  Hauswein, Cuvée aus der Region Cuyo

• Dilema, Day Malbec

  25.50
  Fruchtig, frisch leicht, eher Süß, aber mit Charakter

• Septima

  27.50
  Nur 10% dieses Malbec reift für 6 Monate in Barrique Fässern. Aromen von Pflaumen und Feigen verbinden sich mit Vanillenoten
• Cicchitti, Primmo

  33.50
  Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Frisch gereiften roten Beeren, Vanille und Halbbitter- schokolade. Im Mund mit weichen und beständigen Tanninen. Langer weicher Abgang
• Estancia Mendoza, Roble Malbec

  37.80
  Purpur Rot mit violetten Tönungen. Aromen von roten Früchten wie Pflaumen, Kirschen und Brombeeren. Gut strukturiert, samtig weiche Tannine.Lang anhaltender Abgang
• Chakana Nuna, Malbec 11 Resenzionen - Bio-Wein 29 Resenzionen

  39.50
  Kräftige Purpurfarbe mit violetten Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von Pflaumen, roten Beeren und Schokolade. Im Mund begeistern Nuancen von Früchten und Eichenholz mit intensivem Nachhall, dabei samtig und angenehm. Trocken
• Trapiche Gran Medalla, Malbec Terroir

  66.00
  Premium-Wein mit eleganter Struktur. Von intensiv roter Farbe mit purpurvioletten Reflexen. Dieser herausragende Malbec zeigt Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Lavendel und Himbeeren, und von Gewürznoten von leicht mineralischem Charakter. Im Mund ist die- ser Wein von langanhaltendem und großem Finale, mit seidigen Tanninen und würzigen No- ten, ein Malbec mit einer eleganten Persönlichkeit

• Melodias, Winemaker Selction

  30.50
  Samtiger Wein mit leichter Rubinfärbung. Aroma von roten Früchten, Pflaumen und Kirschen. Milder frischer Geschmack mit weicher Textur. Trocken

• Chañarmuyo, Estate

  29.50
  Tiefrote Farbe. Pflaumen, Kaffee und Röstaromen sind typisch. Die Tannine sind hier langanhaltend präsent. Trocken

• Septima Gran Reserva

  54.00
  60% Malbec, 35% Cabernet Sauvignon, 5% Tannat. Sauber, leuchtend rot mit leb-haftem Rubin Schattierungen. Mit einer vielschichtigen aromatischen Intensität bringt es das volle Potenzial von Malbec mit Noten von Kirschen, frischen Brombeeren und Veilchen zum Ausdruck. Die raffinierten und delikaten Gewürze des Cabernet Sauvig- non harmonieren mit den Rosen und Himbeeren des Tannat. Elegante Karamellnoten, Schokolade, Vanille und Nüsse, die durch die Alterung der Eiche entstehen

• Chañarmuyo, Estate Cabernet Sauvignon

  27.50
  Rubinrot glänzender Wein. Aroma nach Beerenfrüchten und Schokolade. Langer Abgang

• Finca Las Nubes

  32.50
  Ein gelber Wein mit grünlichen Tönen. Frisch, sehr fruchtig und duftend erinnert an die typische Torrontes-Traube. Noten von Zitrusfrüchten, Blumen und weißer Pfirsich. Am Gaumen strukturiert, rund und ausgewogen, mit einem langen und harmonischen Ab-gang. Trocken

• Jean Bousquet Biowein

  23.00
  Eleganter Chardonnay. Aromen von reifer Banane und Kräuterwiese

• Jean Bousquet Biowein

  23.00
  In der Nase frische Aromen, rote Früchte, Pfirsich Noten und Kirschen. Am Gaumen leicht süß, jung und frisch, natürliche Früchte von Malbec

• Tango Brut Sekt

  28.00
  Speziell ausgesuchter Sekt. Flaschengärung. Dieser Sekt, welchen wir für Sie ausge-sucht haben, spiegelt unser Temperament des Tangos, sowie unsere Liebe der Argenti-nischen Küche wieder