Calata Ristorante Speisekarte

CALATA Ristorante

• Zuppetta di cozze

  €16
  Cozze in brodo aromatico al pomodoro con crostoni di pane Mussels in aromatic broth with toasted bread Miesmuscheln in aromatische Brühe mit knusprigem Brot
• Calamaro in Calata

  €18
  Calamaro scottato in padella con intingolo piccante Pan-seard squid with spicy sauce In der Pfanne angebratener Tintenfisch mit würziger Sauce
• Antipasto “Torre del Gallo”

  €20
  Antipasto misto con palamita sott'olio, trancetti di baccalà fritto, tonnina e insalata di polpo Mix appetizer with palamita in oil, fried cod bites, octopus salad and “tonnina” Gemischte Vorspeise mit palamita in Öl, gebraten Kabeljau-Stücken, tonnina und Oktopussalat
• Tortino di verdure

  €14
  Tortino di verdure di stagione miste al forno Oven-baked seasonal vegetable flan Gemüsetorte aus saisonalem Ofengemüse
• Carpaccio di manzo marinato

  €18
  Carpaccio di Black Angus marinato Marinated Black Angus Carpaccio Mariniertes Black-Angus-Carpaccio

• Gnocchetti alla ricciola

  €19
  Gnocchetti di patate al sugo di ricciola Potato gnocchi with amberjack sauce Kartoffelgnocchi mit Bernsteinmakrelen-Sauce
• Risotto al nero di seppia

  €19
  Riso Carnaroli al sugo di seppia con il suo nero Carnaroli risotto with cuttlefish sauce and its ink Carnaroli-Risotto mit Sepiensauce und eigener Tinte
• Scialatiello allo Scoglietto

  €21
  Scialatiello con cozze, vongole e bottarga di muggine Scialatiello with mussles, clams and mullet bottarga Scialatiello mit Miesmuscheln, Venusmuscheln und Bottarga vom Meeräsche
• Spaghetti al sugo antico di polpo

  €18
  Spaghetti con sugo di polpo battuto al coltello Spaghetti with hand-chopped octopus sauce Spaghetti mit von Hand gehacktem Oktopus-Ragout
• Tagliatelle al cinghiale toscano

  €20
  Tagliatelle all'uovo con sugo di cinghiale toscano Tagliatelle with Tuscan wild boar ragout Eier-Tagliatelle mit toskanischem Wildschwein-Ragout

• Frittura mediterranea

  €21
  Fritto di calamari, gamberi e verdure di stagione Fried calamari, shrimp, and seasonal vegetables Frittierte Calamari, Garnelen und saisonales Gemüse
• Grigliata di mare

  €28
  Calamari, scampi, gamberi, trancio di tonno cotti alla griglia Mixed grill of calamari, scampi, shrimp, and tuna fillet Gegrillte Calamari, Scampi, Garnelen und Thunfischfilet
• Trancio di pesce fresco al forno

  €25
  Pesce fresco cotto al forno con contorno di verdure Baked fresh fish served with roasted seasonal vegetables Frischer Fisch aus dem Ofen mit saisonalem Gemüse
• Stoccafisso all'elbana

  €20
  Stoccafisso stufato secondo la ricetta tradizionale dell'Isola d'Elba Traditional Elba-style braised stockfish Stockfisch Elba-Art geschmort nach traditionellem Rezept
• Brasato di manzo

  €20
  Brasato di manzo con verdure del suo fondo Slow-cooked beef braise with gravy vegetables Geschmortes Rindfleisch mit Gemüse aus dem eigenen Sud

• Torta pere e cioccolato

  €7
• Torta di mele con gelato alla crema

  €7
• Crema di mascarpone con salsa ai frutti di bosco

  €7
• Cantucci con aleatico dell'Elba

  €8