CALEO Speisekarte

Speisekarte

• Gazpacho "Andaluze" mit Chilidip und Grilltomate

  6.00
• Maultaschensuppe mit Pfifferlingen und Petersilie

  6.00
• Bunter Salatteller mit gebratenen Ziegenkäse, Pfifferlingen und Thymianhonig

  12.00
• Büffelmozzarella mit Freilandtomaten, Basilikum und altem Balsamico

  12.00
• Caesar Salad mit Parmesandressing, gebratener Putenbrust und Champignons

  13.00
• Sommersalate mit gebratenen Seawatergarnelen, Knoblauchbagutte und Avocadodip

  14.00

• Wallner s Weißwürste mit süßen Senf (bis 16 Uhr)
• 3 Stück Debreziner mit Kartoffel-Salat und Senf nach Art des Hauses

  10.00
• 8 Stück original Nürnberger Rostbratwürste mit karamellisiertem Sauerkraut und steirischem Kren

  10.00
• Beste Kalbsfleischpflanzerl auf Kartoffel-Gurkensalat und Kräuterjus

  12.00

• Zweierlei Krustenbraten vom Landschwein mit Speckkrautsalat und Knödel

  13.00
• Gesottener Tafelspitz mit Gemüseallerei, Kartoffel in kräftiger Rindsbrühe, dazu Kren

  15.00
• Wiener Schnitzel vom Kalb mit dreierlei Salaten und kaltgerührten Preiselbeeren

  17.00
• Pfifferlings-Rostbraten vom irischen Freilandochsen mit zweierlei Zwiebeln und Kräuterbratkartoffeln

  19.00
• Matjes "Hausfrauen Art" mit Butterkartoffeln und roten Zwiebeln

  13.00
• Wildlachfilet auf Rucolarisotto, geschmorte Tomaten und Feigensenfsauce

  16.00
• Allgäuer Käsespätzle mit Frühlingslauch, geschmolzenen Zwiebeln und gemischtem Salat

  13.00
• Pfifferlinge in Kräuterrahm mit Semmelknödel und gemischtem Salat

  13.00
• Südtiroler Schlutzer mit Ricotta-Spinatfüllung, braune Butter und Bergkäse

  13.00

• Obatzda mit Schnittlauchbrot und Radi

  8.00
• Münchner Wurstsalat mit Essiggurke und roten Zwiebeln

  9.00
• Käseauswahl vom Tölzer Kasladen mit Mango-Chutney

  10.00
• Südtiroler Speckbrett mit steirischem Kren, Essiggurke und Schüttelbrot

  10.00
• Brotzeitteller mit vielen guten Sachen

  12.00
• Angemachtes Tatar von Freilandochsen mit Landei und gerösteten Brot

  15.00

• Eiscafe mit Vanilleeis und Sahne

  5.00
• Apfelstrudel mit Vanillesauce und Beerenkompott

  6.00
• Schoko-Mandelkuchen mit Zwetschgenröster und Sorbet

  7.00