Bruno Filiale Oldenburger Straße Rastede Speisekarte

Brötchen

• Seelen
  WEIZENmehl, Wasser, Meersalz
• Kürbisbrötchen
  WEIZENmehl, Kürbisse, WEIZENmehl (ggf. WEIZENmalzmehl), Zucker, WEIZENgluten
• Haferling
  WEIZENmehl, Wasser, Haferkerne 8%, DINKELkerne, Haferflocken, Meersalz
• Kürbiskerni
  WEIZENmehl, Wasser, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, ROGGENmehl, Olivenöl, ROGGEN, Leinsamen, Meersalz
• Dinkies
  Wasser, DINKELmehl, wilde Hefe (WEIZENmehl; Starterkulturen; MILCHsäurebakterien), Meersalz
• Vinschgauer Brötchen
  ROGGENmehl, Wasser, WEIZENmehl, Meersalz, Backhefe, Zucker, Traubenzucker, Gewürze, SOJAmehl, Malzmehl z. T. geröstet (Gerste, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Pflanzliches Öl: Palm
• Brötchen Ofenfrisch
  WEIZENmehl, Wasser, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Meersalz, Backhefe, Pflanzliches Fett: Palm, Zucker, Traubenzucker, SOJAmehl, Geröstetes Malzmehl (Gerste, WEIZEN), HartWEIZENgrieß, Pflanzliches Öl: Raps, Speisesalz, Aroma, Farbstoff
• Brunos
  1291 kJ | 308kcal WEIZENmehl, Wasser, Olivenöl, HartWEIZENgriess, Meersalz, Backhefe,
• Bennys
  985 kJ | 235 kcal WEIZENmehl, Wasser, WEIZENgriess, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Meersalz, Backhefe, Pflanzliches Fett: Palm, Zucker, Getrockneter WEIZEN-Natursauerteig, Malz (WEIZENmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), WEIZENquellmehl, Palmöl, Rapsöl, MILCHzucker, Traubenzucker, SOJAmehl, Geröstetes Malzmehl (Gerste, WEIZEN), HartWEIZENgrieß, Pflanzliches Öl: Raps, Speisesalz, Aroma
• Franzose
  1019 kJ | 243 kcal WEIZENmehl, Wasser, DINKELmehl, Sonnenblumenkerne, Kartoffelflocken, Kürbiskerne, Gerstenmalzextrakt getrocknet, WEIZENgluten, WEIZENkeime, ROGGENsauerteig getrocknet, Meersalz, SESAM, Leinsamen, Backhefe, ROGGENmalzpulver, Zucker, Traubenzucker, SOJAmehl, Geröstetes Malzmehl (Gerste, WEIZEN), HartWEIZENgrieß, Pflanzliches Öl: Raps,
• Semmel
  WEIZENmehl, Wasser, Pflanzliches Fett: Palm, Zucker, Invertzucker, Backhefe, VollMILCHpulver, Meersalz, WEIZENkleber, WEIZENquellmehl, Rapsöl, Traubenzucker, Emulgator (E322; E471), Speisesalz, Säuerungsmittel (E330), Aroma, Farbstoff (E160a), Mehlbehandlungsmittel (E300), Enzyme
• Hedwig
  1597 kJ | 381 kcal WEIZENmehl, Sultaninen (mit max. 1% Baumwollsaatöl), Wasser, DINKELmehl, Pflanzliches Fett: Palm, Zucker, Invertzucker, EIER, Backhefe, EIGELB, Meersalz, Pflanzliche Fette (Palm, Kokos, in veränderlichen Gewichtsanteilen), SAHNE, Pflanzliche Öle (Raps, Palm), WEIZENkleber, WEIZENquellmehl, Rapsöl, Traubenzucker, Emulgator (E322; E471), Speisesalz, Säuerungsmittel (E330), Aroma, Farbstoff (E160a), Emulgator (E471; E475), Säureregulator (E270), Antioxidationsmittel (E307), Aroma (enthält MILCH), Mehlbehandlungsmittel (E300), Enzyme
• Mohnbrötchen
  WEIZENmehl, Mohn, WEIZENgriess, Wasser, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Meersalz, Backhefe, Pflanzliches Fett: Palm, Zucker, Getrockneter WEIZEN-Natursauerteig, Malz (WEIZENmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), WEIZENquellmehl, Palmöl, Rapsöl, MILCHzucker, Stabilisator (E412; E466), Traubenzucker, Emulgator (E472e), SOJAmehl, Säureregulator (E450), Geröstetes Malzmehl (Gerste, WEIZEN), HartWEIZENgrieß, Pflanzliches Öl: Raps, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel (E300), Emulgator (E322; E471), Speisesalz, Säuerungsmittel (E330), Aroma, Farbstoff (E160a), Emulgator: SOJAlecithin (E322)
• Sesambrötchen
  WEIZENmehl, SESAM, WEIZENgriess, Wasser, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Meersalz, Backhefe, Pflanzliches Fett: Palm, Zucker, Getrockneter WEIZEN-Natursauerteig, Malz (WEIZENmalzmehl, Gerstenmalzextrakt), WEIZENquellmehl, Palmöl, Rapsöl, MILCHzucker, Stabilisator (E412; E466), Traubenzucker, Emulgator (E472e), SOJAmehl, Säureregulator (E450), Geröstetes Malzmehl (Gerste, WEIZEN), HartWEIZENgrieß, Pflanzliches Öl: Raps, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel (E300), Emulgator (E322; E471), Speisesalz, Säuerungsmittel (E330), Aroma, Farbstoff (E160a), Emulgator: SOJAlecithin (E322)
• Weltmeisterbrötchen
  WEIZENmehl, Wasser, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, ROGGEN, Meersalz, SOJAschrot, WEIZEN, Hirse, Gerstenmalzextrakt getrocknet, QuetschROGGEN, Backhefe, WEIZENkleber, ROGGENmalzpulver, Gewürze, Gemüse, Geröstetes Malzmehl (Gerste), Salz, Zucker, Traubenzucker, SOJAmehl, WEIZEN), HartWEIZENgrieß, Pflanzliches Öl: Raps, ROGGEN), ROGGENmehl, getrockneter VollkornROGGENsauerteig, Rapsöl
• Vollkorn/Mehrkornbrötchen
  WEIZEN, Wasser, WEIZENmehl, Haferflocken, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, ROGGEN, Meersalz, Backhefe, SOJAschrot, Hirse, QuetschROGGEN, Pflanzliches Fett: Palm, Stabilisator (E412; E466), Zucker, Traubenzucker, Emulgator (E472e), SOJAmehl, Säureregulator (E450), Geröstetes Malzmehl (Gerste, WEIZEN), HartWEIZENgrieß, Pflanzliches Öl: Raps, Speisesalz
• Oldenburgerbrötchen
  WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, Haferflocken, WEIZENkleber, Leinsamen, Sonnenblumenkerne, ROGGEN, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Backhefe, Meersalz, SOJAschrot, WEIZEN, Hirse, QuetschROGGEN, Salz, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel (E300), Säureregulator (E262), Rapsöl, Emulgator (E472e), Geröstetes Malzmehl (Gerste, Stabilisator (E412; E466), Zucker, Traubenzucker, SOJAmehl, Säureregulator (E450), WEIZEN), HartWEIZENgrieß, Pflanzliches Öl: Raps, ROGGEN), getrockneter VollkornROGGENsauerteig
• Frankys FFN-Brötchen
  1087 kJ | 260 kcal WEIZENmehl, Wasser, Haferflocken, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Meersalz, VollMILCHpulver, Backhefe, Pflanzliches Fett: Palm, Gerstenmalz, Stabilisator (E412; E466), Zucker, Traubenzucker, Emulgator (E472e), SOJAmehl, Säureregulator (E450), Geröstetes Malzmehl (Gerste, WEIZEN), HartWEIZENgrieß, Pflanzliches Öl: Raps, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel (E300), Emulgator (E322; E471), Speisesalz, Säuerungsmittel (E330), Aroma, Farbstoff (E160a)
• Roggen-Benny
  WEIZENmehl, Wasser, ROGGENmehl, WEIZENkleber, ROGGENmalzflocken, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Backhefe, Meersalz, Salz, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel (E300), Säureregulator (E262), Rapsöl, Emulgator (E472e), Geröstetes Malzmehl (Gerste, ROGGEN), getrockneter VollkornROGGENsauerteig, Stabilisator (E412; E466), Zucker, Traubenzucker, SOJAmehl, Säureregulator (E450), WEIZEN), HartWEIZENgrieß, Pflanzliches Öl: Raps
• Dinkelkornkrusti
  1421 kJ | 339 kcal DINKELmehl, Wasser, Bio-DINKEL, DINKELschrot, Sonnenblumenkerne, SOJAschrot, Meersalz, Backhefe, Pflanzliches Fett: Palm, DINKELvollkornmehl, Traubenzucker, Invertzuckersirup, Glucosesirup, Zuckerablaufsirup, DINKELvollkornsauerteig getrocknet, Gerstenmalzmehl, Kartoffelflocken, Reisquellmehl, Enzyme, Stabilisator (E412), Zucker, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Palmfett, Emulgator (E472e; E322), Mehlbehandlungsmittel (E300), Emulgator (E322; E471), Speisesalz, Säuerungsmittel (E330), Aroma, Farbstoff (E160a)
• Dinkelzapfen
  DINKELmehl, Wasser, DINKELgluten, DINKELsauerteig getrocknet, QUARK, Gerstenmalzextrakt getrocknet, Meersalz, Backhefe, Industriehonig, Zucker, Traubenzucker, SOJAmehl, Geröstetes Malzmehl (Gerste, WEIZEN), HartWEIZENgrieß, WEIZENmehl, Pflanzliches Öl: Raps,
• Kürbiskerni
  WEIZENmehl, Wasser, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, ROGGENmehl, Olivenöl, ROGGEN, Leinsamen, Meersalz, Backhefe, WEIZEN, Hirse, Gerstenmalzextrakt getrocknet, QuetschROGGEN, ROGGENmalzpulver, Sultaninen (mit max. 1% Baumwollsaatöl), Industriehonig, Zucker, Traubenzucker, SOJAmehl, Geröstetes Malzmehl (Gerste, WEIZEN), HartWEIZENgrieß, Pflanzliches Öl: Raps,
• Kinderbrötchen
  WEIZENmehl, Wasser, Pflanzliches Fett: Palm, Zucker, Invertzucker, Backhefe, VollMILCHpulver, Meersalz, WEIZENkleber, WEIZENquellmehl, Rapsöl, Traubenzucker, Emulgator (E322; E471), Speisesalz, Säuerungsmittel (E330), Aroma, Farbstoff (E160a), Mehlbehandlungsmittel (E300), Enzyme