Lunchgerechten
-
CROQUESMais- of waldcornbrood
-
TOSTI XL "3 hoog" ham en/of kaas€ 8,50
-
TOSTI MOZZARELLA ham | kaas | tomatade€ 9,50
-
SANDWICHESMais- of juttersbrood
-
CLUB VIS gerookte zalm | tonijnsalade | gekookt ei | cocktailsaus | frites€ 13,50
-
CLUB KIP gebakken kippendij-filet | crispy bacon | gebakken eitje | truffelmayonaise | frites€ 13,50
-
CLUB HUMMUS kaas | rucola | zoetzure groente | zongedroogde tomaat | ei | tomaat | frites€ 12,95
-
12-UURTJES & KROKETTENMais- of waldcornbrood
-
VIS soep naar keuze | garnalenkroket | cocktailmayonaise | gebakken eitje | gerookte zalm | tonijnsalade€ 15,50
-
VLEES soep naar keuze | bourgondische kroket | mosterd-mayonaise | gebakken eitje | ham/kaas€ 14,50
-
VEGA soep naar keuze | groentenkroket | gebakken eitje | gemengde sla | mozzarella€ 13,50
-
BOURGONDISCHE KROKETTEN twee stuks | mosterdmayonaise€ 12,50
-
AMBACHTELIJKE GARNALENKROKETJES drie stuks | cocktailmayonaise€ 13,50
-
GROENTENKROKETTEN twee stuks | truffelmayonaise€ 11,50
-
BELEGD BROODJEItaliaanse bol of waldcornbol
-
CARPACCIO truffelmayonaise | parmezaanse kaas | rucola | pijnboompitjes | zongedroogde tomaat€ 14,00
-
TUNA MELT huisgemaakte tonijnsalade | rode peper | gruyère | bosui | tomaat€ 12,50
-
BRIE keuze warm of koud | rode uiencompote | notenmix€ 12,50
-
GEROOKTE ZALM mosterd-dille | rode ui | komkommer | ei | tomaat€ 14,50
-
HETE KIP gebakken kippendij | pikante mayonaise | oosterse groenten€ 14,50
-
CAPRESE mozzarella | tomaat | pesto | pittenmix€ 13,50
-
EIERGERECHTENMais- of waldcornbrood
-
UITSMIJTER ham | kaas | spek€ 11,50
-
UITSMIJTER DIMPLES ham | kaas | spek | ui | champignons | tomaat€ 13,50
-
BOERENOMELET ham | kaas | spek | gemixte groente€ 12,50
-
WRAPSMais tortilla
-
CARPACCIO truffelmayonaise | parmezaanse kaas | rucola | pijnboompitjes | zongedroogde tomaat€ 12,75
-
KROKANTE KIP mesclunsla | coleslaw | rode ui | komkommer | tomaat | yoghurt dressing€ 14,50
-
ZALM gerookte zalm | rode ui | mesclunsla | ei | honing-mosterdsaus€ 13,50
Flammkuchen | Salades | Voorgerechten
-
FLAMMKUCHEN
-
KIP spekjes | crème fraîche | prei | gruyère | truffelmayonaise | rucola€ 13,50
-
MOZZARELLA prei | pesto | tomaat | pijnboompitjes€ 12,75
-
GEROOKTE ZALM rode ui | bosui | gruyère | mosterd-dille | crème fraîche€ 13,50
-
SALADES CLASSICSInclusief brioche bolletje (frites i.p.v. brood +/+ €1,75)
-
CAESAR krokante kip | Romeinse sla | ei | ansjovis | Parmezaanse kaas | spekjes€ 18,50
-
CARPACCIO tomaat | parmezaan | pitten | croutons | rode ui | truffelmayonaise€ 17,50
-
DIMPLES serrano | gamba's | geconfijte eend | gerookte zalm | bundelzwam | truffel€ 21,50
-
GAMBA ketjap-mirin | wakame | croutons | zondgedroogde tomaat€ 19,50
-
CAPRESE tomaat | mozzarella | pesto | pijnboompitjes€ 17,50
-
SOEPENInclusief brioche bolletje
-
TOMATENSOEP balletjes | bosui | croutons€ 8,50
-
WORTELSOEP bosui | spekjes€ 9,50
-
MINESTRONESOEP bosui | soepgroenten€ 9,50
-
OM ALVAST MEE TE BEGINNEN
-
BREEKBROOD aioli | kruidenboter€ 6,75
-
1/2 BREEKBROOD aioli | kruidenboter€ 4,25
-
CHARCUTERIE selectie van gesneden mediteraanse ham en worst€ 8,50
-
VOORGERECHTEN
-
CARPACCIO parmezaanse kaas | rucola | truffel-mayonaise | tomaat | pittenmix€ 12,50
-
ZWAARDVIS TATAKI kerriemayonaise | radijs | bleekselderij | komkommerchutney€ 14,50
-
CAPRESE tomatengelei | mozzarella | pestoschuim | kruidensla€ 12,50
-
VITELLO TONNATO tonijnmayonaise | kappertjes | rucola€ 13,50
Hoofd- en nagerechten
-
HOOFDGERECHTENGeserveerd met frites en mayonaise
-
KIPPENDIJ SATÉ kroepoek | atjar | gefrituurde uitjes | spicy ketjap-pindasaus€ 20,50
-
NATUURRUND" BURGER Italiaanse- of waldcornbol | augurk | spek | tomaat | BBQ saus | ( cheddar kaas +/+ € 0,75)€ 21,50
-
SURF & TURF Black Angus steak | gamba | courgette | bimi | cherrytomaat | ketjap-mirinsaus€ 28,50
-
SPARERIBS gewokte groente | diverse sausjes€ 26,50
-
SLIPTONG gewokte groente | krieltjes | citroen | peterselie€ 26,50
-
PAPRIKA RISOTTO krokante Parmezaanse kaas | amandel | groene asperge | rucola€ 19,50
-
SPECIALS
-
TOURNEDOS VAN DE HAAS (180 gr.) bospeen | bospaddenstoelen | rode-wijnsaus€ 34,50
-
CHATEAU BRIAND (400 gr.) voor twee personen | gewokte groenten | rode-wijnsaus€ 68,50
-
Optioneel bij te bestellen :
-
Gebakken ganzenlever€ 16,50
-
NAGERECHTEN
-
COUPE DUTCH FUDGE vanille ijs | karamel ijs | stroopwafel | karamelsaus€ 9,50
-
COUPE SORBET vruchtencoulis | amandel€ 8,50
-
DAME BLANCHE vanille ijs | chocoladesaus | crumble | slagroom€ 9,50
-
KAASPLATEAU 4 soorten | notenbrood | mango chutney€ 14,50
-
FRIANDISES koffie of thee | drie heerlijke zoetigheden€ 8,50
Maandmenu april
-
3-GANGEN MAANDMENU APRIL€ 39,50
-
GRAVAD LAXAvocado | rode ui | dille
-
KALFSENTRECOTESpinazie | tijmjus | baby mais
-
PANNA COTTAWitte chocolade | rabarber krokant | ganache van witte chocolade | rabarber compote
